杉の切り株と輪切り

最近、特に杉の切り株と輪切りの活用方法で多いのが、レストランなどの飲食店からの依頼です。サイズの違う輪切りと切り株をバラエティにおいて、バイキングの惣菜などの大皿を載せたりするようです。

また、和菓子屋やケーキやなどでもこの杉の切り株と輪切りに商品を載せるという方もあります。ディスプレイ用の什器も自然な木の形状を活かすと一味違ったものになります。

杉の切り株と輪切りをそのままで使用すると、切り口の年輪部分に水滴や汚れが目立つので、水をはじく食品衛生法にも適合した植物性の自然塗料を塗装することが多いです。

杉の切り株と輪切りは高さや径は自由にご希望サイズでカットできますので、一度お問合せ下さい。

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